GAS

ECONOMIA SOLIDALE

Cascina Nuova da sempre sostiene l’economia solidale e le organizzazioni presenti sul territorio come i Gruppi di Acquisto Solidale (GAS).

Listino Dedicato
Per agevolare i Gruppi di Acquisto Solidale, vi abbiamo dedicato un listino con scontistiche personalizzate e abbiamo reso il minimo d’ordine più flessibile

Prova il Pela Risone
E’ possibile richiedere in comodato d’uso gratuito il Pela Risone, una macchina che vi permetterà di sbucciare direttamente il risone e di regolare il grado di sbiancatura

Personalizzazione Prodotto
Siamo disponibili ad ascoltare richieste di personalizzazione delle confezioni di riso, dal peso al materiale dell’involucro, fino al tipo di etichetta

Scegli il grado di sbiancatura
delle gemme di risone

Come funziona la filiera del riso

Nei campi nasce il risone. Un riso con la buccia. Una volta raccolto viene sbucciato, selezionato e impacchettato tramite un processo industriale.Nella grande riseria ci sono silos giganteschi dove si accumula il risone e viene successivamente lavorato a seconda della richiesta del mercato. Quindi il risone raccolto in campi di diverse cascine si accumula nei silos e si mischia.
Nel nostro caso il risone viene direttamente lavorato sul posto in un piccolo impianto senza passare dai silos, non si mischia con quello delle altre cascine e in questo modo garantiamo la tracciabilità. Il riso che compri da noi proviene esclusivamente dal risone nato nella nostra cascina.

La nostra proposta per i GAS

Se hai uno spazio ti forniamo in comodato gratuito una mini pela risone. Non ti spaventare. È grossa più o meno come una lavatrice. La tecnologia è giapponese, là nella patria del riso le persone la utilizzano già.
Funziona così: noi ti forniamo la macchinetta e ti vendiamo il risone. In questo modo scegli tu il grado di lavorazione. Puoi apprezzare il riso bianchissimo o quello integrale e tutte le sfumature che stanno in mezzo. Basta girare la manopola. Non dimenticarti che il risone è il riso con la buccia e a seconda di quanta buccia togli il riso diventa sempre più bianco ma perde anche alcune delle sue caratteristiche organolettiche.

Compila il modulo o scrivici sui nostri social, sarai contattato da Cristiano del nostro team per ulteriori info e modalità di pagamento.

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